| ID | Auteur | Titre | Encadreur | Edition | Cote |
|---|---|---|---|---|---|
| 83 | Boughellout Halima | Coagulation du lait par la pepsine de poulet | Zidoune, M N | 2007, Univ Const, Thèse Magister en Technologie. Agro.Alimentaire option: Biochimie | TH/778 |
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